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Transport de liquides variés au sein d’une mousse aqueuse
Nous présentons différentes configurations de transport de liquides via la phase continue d’une mousse aqueuse. Dans un premier temps, nous évaluons la capacité d’une mousse aqueuse à transporter une phase organique immiscible, telle qu’une huile silicone. Lorsque la mousse est stabilisée par des agents de surface à même de stabiliser les interfaces mixtes air/eau/huile, la mousse peut disperser, fractionner et aspirer la phase organique. Ce dernier point est illustré sur l’image ci-dessous où la dynamique d’imprégnation d’une mousse sèche par une huile (fluorescente) est observée. Lorsque l’huile est un agent démoussant, on observe la rupture en cascade de la mousse. Dans une deuxième partie, nous précisons certains mécanismes de coalescence en imbibant la mousse par de l’eau pure.
