David Quéré et ses collègues (Laboratoire de physique et mécanique des milieux hétérogènes) publient dans Europhysics Letters.
Ils sont parvenus à élucider la lévitation de la goutte d’eau sur le fil de la scie.
Lire à ce sujet l’article de David Larousserie publié ce jour par le journal Le Monde
Viscous mechanism for Leidenfrost propulsion on a ratchet
2011 Europhysics Letters 96 58001 doi:10.1209/0295-5075/96/58001
G. Dupeux, M. Le Merrer, G. Lagubeau, C. Clanet, S. Hardt et D. Quéré
Lire le résumé de la publication (en anglais)