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Excursions dans la rhéologie d’une mousse liquide
Résumé :
Une mousse liquide est élastique aux temps courts mais se réarrange et flue aux temps longs sous faible contrainte, comme un liquide. Aux temps intermédiaires, une contrainte modérée déclenche un fluage forcé (comportement plastique). Nous explorerons, principalement en images, quelques ingrédients des descriptions rhéologiques récentes de ce matériau.
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